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Vinho Tinto Esteva
Vinho Tinto Esteva
75 CL
QUALIDADE/REGIÃO:
Douro.
NOTAS DE PROVA:
Caracteriza-se por uma cor vermelha rubi. O seu aroma é dominado pelos frutos vermelhos vivos (morango e cereja), balsamico (cedro e caixa de tabaco), com nuances de bombom de chocolate e uma componente floral a esteva. A sua complexidade deve-se tanto a selecção cuidada de lotes com as castas recomendadas da Região do Douro, como à evolução na garrafa. possui um bom equilíbrio resultante da suavidade da Tinta Barroca, do corpo e persistência da Touriga Franca e da elegância e taninos da Tinta Roriz.
VINIFICAÇÃO/ESTÁGIO:
Vindima manual. Suave desengace e esmagamento. Fermentação em inox com remontagem e maceração das películas em temperatura controlada. Fermentação maloláctica em inox.
TEMPERATURA DE SERVIÇO:
12º a 18º C.
TEOR ALCOÓLICO:
13º C.
ENÓLOGO:
Luis Sottomayor.
SUGESTÕES:
Sendo um vinho muito versátil, o Esteva tinto é ideal para acompanhar todo o tipo de aves, carnes variadas, queijos e alguns peixes.
*promoção válida até 02.11.20
6,49€
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