Polvilho Azedo Globo

Polvilho Azedo Globo

Polvilho Azedo Globo

Preço normal €11,00

Vendedor : Mercearia de Portugal

Tipo de Produto : Farinha

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em stock Esgotado

1Kg

O polvilho azedo, como o próprio nome indica, tem um sabor mais ácido do que o doce, o que confere um gosto mais intenso às preparações. Além disso, ele permite que se formem bolhas de ar dentro da massa, fazendo o papel do fermento, de modo que ela cresça mais e fique mais leve. Dessa forma, o pão de queijo feito com polvilho azedo apresenta grandes “buracos” em seu interior, podendo até mesmo ficar oco.

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