Queijo de Ovelha Amanteigado Pastor da Beira Alta 1,2kg

1,2 kg

Queijo de Ovelha Amanteigado Pastor da Beira Alta

Queijo de ovelha português de receita tradicional, produzido na região de Trancoso com leite cru de ovelha, sal e flor de cardo.

Apresenta uma pasta de tonalidade amarelo-palha, textura suave e amanteigada e um perfil aromático intenso. Na boca revela um sabor equilibrado, delicadamente acidulado e persistente.

É especialmente indicado para servir como entrada ou numa tábua de queijos, acompanhado por pão tradicional, tostas, compotas, frutos secos ou mel.

• Tipo de leite: Ovelha
• Leite: Cru
• Cura / Estilo: Amanteigado
• Coagulante: Flor de cardo
• Textura / Intensidade: Suave
• Origem: Portugal
• Região de produção: Trancoso
• Peso: 1,2 kg