Queijo de Vaca Curado Barrado com Pimentão Paiva 600g

600g

Queijo de Vaca Curado Barrado com Pimentão Paiva

Queijo português de vaca curado, produzido em Lamego e tradicionalmente barrado com pimentão, que lhe confere a sua característica tonalidade exterior avermelhada.

Apresenta uma pasta de cor amarelo-palha, textura suave e sabor láctico equilibrado, com uma ligeira nota picante e delicada acidez. O período de cura de aproximadamente 15 dias contribui para um perfil agradável e acessível.

Ideal para servir em tábuas de queijos, como entrada, em sandes ou acompanhado por pão tradicional, compotas e frutos secos.

• Tipo de leite: Vaca
• Cura: Curado
• Revestimento: Barrado com pimentão
• Textura / Intensidade: Suave
• Origem: Portugal
• Peso: 600 g