
Isoäiti Elsan perinteinen Alheira
180 g
Alheira Dª Elisa: Jauhetusta siipikarjan ja sianlihasta, leivästä, lisäaineista, mausteista ja tuoksuista valmistettu makkara. Saatu seos täytetään aiemmin pestyyn luonnonkuoreen...
Isoäiti Elisan talon makkara
200 g
Kotitekoinen Chouriça: Yli 1 cm:n paloiksi leikatusta sianlihasta valmistettu makkara, johon on sekoitettu lisäaineita, mausteita ja tuoksuja. Tuloksena olevaa seosta kypsytetään...
Isoäiti Elisan valkosipuliviinitarhamakkara
200 g
Casa de Vinha d'Alhos Chouriça: Yli 1 cm:n paloiksi leikatusta sianlihasta valmistettu makkara, johon on sekoitettu lisäaineita, mausteita ja tuoksuja. Tuloksena olevaa seosta ky...
Mausteinen makkara-mummo Elisa
200 g
Casa de Vinha d'Alhos Chouriça: Yli 1 cm:n paloiksi leikatusta sianlihasta valmistettu makkara, johon on sekoitettu lisäaineita, mausteita ja tuoksuja. Tuloksena olevaa seosta ky...
Isoäiti Elisan talon jauhomylly
200 g
Farinheira da Casa: Jauhetusta sianlihasta, johon on sekoitettu jauhoja, lisäaineita, mausteita ja yrttejä, valmistettu makkara. Saatu massa täytetään aiemmin pestyyn luonnonkuor...
Moira isoäiti Elisan talosta
200 g
Moira da Casa: Sianlihasta ja verestä valmistettu makkara, johon on sekoitettu lisäaineita, mausteita ja tuoksuja. Saatu massa täytetään aiemmin pestyyn luonnonkuoreen. Viimeinen...
Isoäiti Elisan mustamakkara
350 g
Kotitekoinen morcela: Sianlihasta ja verestä valmistettu makkara, johon on sekoitettu lisäaineita, mausteita ja tuoksuja. Saatu seos täytetään aiemmin pestyyn luonnonkuoreen. Vii...
Isoäiti Elisan riisiverimakkara
350 g
Kotitekoinen riisimorcela: Sianlihasta ja verestä valmistettu makkara, johon on sekoitettu lisäaineita, mausteita ja tuoksuja. Tuloksena oleva seos täytetään aiemmin pestyyn luon...
Isoäiti Elisan rätisevä välipala
110 g
Räsähtelevä välipala: Paistettua sianlihannahkaa suolalla
Isoäiti Elisan suolattu iberialainen pekoni
250 g
Iberian pekoni suolassa: Iberian porsaan vatsa, joka on luonnollisesti suolattu suolassa ja sitten kuivattu kuivaushuoneessa kypsymisprosessin loppuun saattamiseksi.