Cacholeira Sacaios maison de l'Alentejo

Environ 300g - Paquet de 1KG (3 à 4 unités)

La Cacholeira est une charcuterie portugaise de la région du Haut Alentejo. Elle a un aspect similaire à un boudin noir, mais plus clair, en raison de l'utilisation de foie de porc, comme liant, en remplacement du sang !