Vin Rouge Supérieur Monte dos Perdigões

Le Monte dos Perdigões Superior est un vin rouge de grande qualité produit dans la région de l'Alentejo, reconnu pour son élégance et sa complexité. Ce vin est une expression du terroir de l'Alentejo et des cépages soigneusement sélectionnés qui entrent dans sa composition.

Caractéristiques

• Type : Vin rouge
• Région : Alentejo
• Cépages : Généralement élaboré avec des cépages tels que l'Aragonez, la Trincadeira et la Syrah, entre autres, qui confèrent de la profondeur au vin.
• Teneur en alcool : Environ 14-15 %

Notes de dégustation

• Couleur : Rouge profond et vibrant
• Arôme : Présente un bouquet intense de fruits rouges mûrs, comme la prune et la cerise, complété par des notes d'épices, de chocolat et une légère touche boisée, résultat du vieillissement en fût.
• Bouche : Corsé, avec des tanins fermes et bien intégrés. Le palais est riche, équilibré et doté d'une longue finale, révélant la complexité acquise durant le vieillissement.

Accords mets et vins

Le Monte dos Perdigões Superior est idéal pour accompagner des plats robustes, tels que les viandes rôties, les plats de gibier et les fromages affinés. C'est un excellent choix pour les dîners spéciaux et les célébrations.

Température de service

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C afin de maximiser l'expérience de dégustation, en permettant aux arômes et aux saveurs de s'exprimer pleinement.