Riz "Malandrinho" de Pato Real

1 kg

Le riz Carolino, une variété japonaise plus volumineuse et veloutée, qui gonfle davantage et produit plus d'amidon que les autres variétés, est le type de riz le plus authentiquement portugais.
Ses caractéristiques lui permettent d'absorber les arômes et les saveurs des épices et des ingrédients avec lesquels elle est cuisinée comme aucune autre.