Ensemble de vins rouges régionaux Dona Julieta Reserva de l'Alentejo

2*75 CL

Dona Julieta Reserva est un vin rouge produit par Adega José de Sousa , situé dans la région de l'Alentejo au Portugal. Ce vin rend hommage à Dona Julieta, épouse du fondateur du domaine, et incarne la quête de qualité et de tradition dans l'élaboration des vins.

Caractéristiques de Dona Julieta Reserva:

• Région : Alentejo
• Cépages : La Dona Julieta Reserva est souvent élaborée à partir d’un assemblage de cépages traditionnels de l’Alentejo, tels que l’Alicante Bouschet , le Trincadeira et l’Aragonês . La sélection rigoureuse des raisins est l’un des facteurs qui contribuent à la qualité de ce vin.
• Arôme : Ce vin présente un arôme intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, tels que des cerises et des mûres, ainsi que des touches d'épices, de chocolat et un léger fond de vanille, résultant de son vieillissement en fûts de chêne.
• En bouche , le Dona Julieta Reserva est ample, avec des tanins souples et bien intégrés. Son acidité équilibrée lui confère une belle fraîcheur, et sa finale est longue et élégante, avec une persistance fruitée et une subtile note boisée.
• Accords mets et vins : Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges, comme les grillades, les rôtis et le gibier. Il se marie également très bien avec les fromages affinés et les plats traditionnels portugais.

Dona Julieta Reserva est un excellent exemple de la qualité des vins de l'Alentejo, témoignant de l'engagement d'Adega José de Sousa à produire des vins qui honorent la tradition et le terroir de la région. Ce vin se déguste jeune, mais possède également un excellent potentiel de garde, permettant une évolution intéressante de ses arômes et saveurs au fil du temps.