Ensemble de vin rouge Douro Senhor de Távora DOC Premium

2*75 CL

Senhor de Távora Premium est un vin rouge produit dans la région du Douro, l'une des plus prestigieuses du Portugal. Ce vin fait partie de la gamme premium Quinta do Távora , qui se distingue par sa qualité et son expression des caractéristiques du terroir du Douro.

Caractéristiques du Senhor de Távora Premium :

• Région : Douro
• Cépages : Ce vin est élaboré à partir de cépages autochtones du Douro, tels que le Touriga Nacional , le Touriga Franca et le Tinta Roriz . L’assemblage de ces cépages est essentiel pour créer un profil aromatique et gustatif riche et complexe.
• Arôme : Senhor de Távora Premium offre un bouquet aromatique intense, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la prune et la mûre. On y perçoit également des nuances d’épices, de fleurs et une légère touche boisée, apportée par l’élevage en fûts de chêne.
• Bouche : En bouche, c'est un vin ample et élégant, aux tanins souples et bien intégrés. L'acidité équilibrée lui confère fraîcheur et vivacité, tandis que la finale est longue et persistante, avec des notes fruitées et une persistance aromatique qui révèle de subtiles nuances de bois et d'épices.
• Accords mets et vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, comme les rôtis, les grillades et le gibier. Il se marie également très bien avec les fromages affinés et les plats traditionnels portugais, tels que le fameux cozido (ragoût portugais) ou le porc.

Senhor de Távora Premium est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge reflétant la richesse et la diversité du Douro. Il est idéal pour les grandes occasions ou pour accompagner un repas plus élaboré. De plus, son potentiel de garde lui permet de développer et d'harmoniser ses arômes au fil du temps.