Saucisse de porc blanche d'Alentejo - Oriola

Saucisse de porc blanche d'Alentejo — Oriola

Poids : 200 g

Découvrez les saveurs authentiques de l'Alentejo avec cette délicieuse saucisse blanche de porc, fabriquée artisanalement par Oriola. Cette saucisse traditionnelle est élaborée à partir d'un mélange subtil de viande maigre et de gras coupés en petits morceaux, ce qui lui confère une texture unique et une saveur légère et légèrement salée.

Caractéristiques:

• 🔴 Aspect : Rougeâtre et brillant
• 🌿 Enveloppe : Enveloppe naturelle
• 🔥 Fabrication : Brûleur d'encens traditionnel en bois de chêne vert
• 👨🍳 Polyvalence : Peut être consommé cru, cuit, cuit au four ou frit.
• 🍖 Idéal pour : la cuisson au four ou au gril

Mode de consommation :

Cette saucisse est idéale pour de nombreuses occasions, que ce soit sur un plateau de charcuteries ou en tant qu'ingrédient principal d'un repas. Sa saveur douce et sa texture unique en font un excellent choix pour les entrées comme pour les plats principaux.

Origine et tradition :

Produit au cœur de l'Alentejo, selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération, ce produit bénéficie d'un affinage au bois de chêne vert qui lui confère un arôme et une saveur uniques, caractéristiques de la région.

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📊 Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Nutritif	Montant	% VDR*
Énergie	380 kcal / 1590 kJ	19%
Lipides	32 g	46%
dont saturés	12 g	60%
Glucides	1,2 g	<1%
dont les sucres	<0,5 g	<1%
Protéines	22 g	44%
Sel	3,2 g	53%

*AJR — Valeurs journalières de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal)

🥩 Ingrédients :

Viande de porc (80%), gras de porc, sel, épices, conservateurs (E250, E252), antioxydant (E301). Boyau naturel.

⚠️ Allergènes :

Peut contenir des traces de gluten, de lait et de fruits à coque.

📦 Stockage :

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à consommer dans les 5 jours et à conserver au réfrigérateur (0-4 °C).