Painho Alentejano Tranches Garvão

80 g

Le painho alentejano est une saucisse traditionnelle portugaise, très appréciée dans la région de l'Alentejo. Produite à Garvão, dans la région d'Ourique, cette saucisse est élaborée à partir de porc de l'Alentejo et assaisonnée d'épices typiques, comme le paprika et l'ail, qui lui confèrent une saveur authentique et légèrement épicée.

Caractéristiques

• Type : Saucisse sèche
• Saveur : Intense et aromatique, avec une légère touche épicée et fumée.
• Texture : Ferme, mais tendre à la coupe, idéale pour trancher.

Suggestions de consommation

Le pain Alentejo est idéal en apéritif ou en collation, accompagné de pain rustique et de fromage. Il se prête également à merveille à la composition d'un plateau de charcuterie et s'accorde parfaitement avec des vins rouges corsés, notamment ceux de la région de l'Alentejo.

Ce produit reflète la tradition de l'Alentejo et constitue un excellent exemple de charcuterie locale, mettant en valeur les saveurs typiques du porc de l'Alentejo élevé en plein air.