Boudin noir de la maison de grand-mère Elisa

*Promotion valable jusqu'au 31 janvier 2026

350 g

Boudin noir maison : saucisse à base de porc et de sang, agrémentée d’additifs, d’assaisonnements et d’épices. Le mélange obtenu est ensuite embossé dans des boyaux de porc naturels préalablement lavés. L’étape finale consiste en un séchage, d’abord au four électrique, puis au four à bois (qui lui confère sa saveur et son arôme caractéristiques), et enfin en séchoir pour parachever l’affinage.