Vinha D’Ervideira – Antão Vaz | Vendanges Tardives | DOC Alentejo
Vin blanc doux produit à partir du cépage Antão Vaz, récolté en vendanges tardives, dans la région de l'Alentejo. Il présente une couleur dorée intense et brillante, reflet de la maturation prolongée du raisin sur la vigne.
Au nez, il révèle des notes exubérantes de fruits tropicaux mûrs, de miel, d'abricot et de légères touches florales. En bouche, il est enveloppant, avec une douceur équilibrée par une acidité vive qui lui confère fraîcheur et élégance. Finale longue, harmonieuse et persistante.
Idéal pour accompagner les desserts à base de fruits, la tarte aux amandes, les pâtisseries conventuelles ou les fromages bleus. Il peut également être apprécié seul, très frais, comme vin de méditation.
Température de service recommandée : 8–10ºC.
Soyez responsable, buvez avec modération.
