Farinheira Recette de Seia "Ma Terre"

200G

La Farinheira Receita de Seia est une spécialité traditionnelle de la Serra da Estrela, créée à partir de recettes transmises de génération en génération. Élaborée avec un mélange de viande de porc, de farine de blé, d'épices et de vin, cette farinheira possède une texture onctueuse et une saveur délicate, avec une note légèrement fumée et un soupçon de piquant. Le processus de séchage et de fumage lui confère un arôme enveloppant et un goût authentique qui reflète la riche tradition de la région. Idéale à cuire, à griller ou même à frire, la Farinheira Receita de Seia est un excellent accompagnement pour des plats typiques comme les feijoadas, les cozidos ou simplement pour l'apéritif avec du pain et du vin. Avec son goût unique et authentique, elle apporte à table l'essence même de la cuisine de montagne.