Chouriço du Fundão - Fumoir de la Gardunha

200g

Chouriço do Fundão – Fumeiro da Gardunha
Véritable charcuterie traditionnelle de la Beira Interior, le Chouriço do Fundão est produit artisanalement par Fumeiro da Gardunha, à partir de viande de porc portugais sélectionnée, assaisonnée de sel, ail, vin rouge et piment doux.
Après un lent processus de fumage au bois de chêne vert, il acquiert cet arôme et ce goût intenses si caractéristiques de la région.
À la texture ferme et au goût fumé irrésistible, il est parfait pour être grillé, rôti ou dégusté en tranches avec du pain et un bon vin.
🇵🇹 Produit traditionnel portugais | Saveur authentique de la Serra da Gardunha.

100% Viande portugaise