Coffret à Vin Rouge Mula Velha Reserva

2*75 CL

Le Tejo Mula Velha Reserva est un vin rouge haut de gamme, issu de la région du Tejo , au Portugal. Ce vin est réputé pour sa complexité et son excellent potentiel de garde, reflets du terroir caractéristique de la région. Voici ses principales caractéristiques :

Caractéristiques du vin

• Producteur : Le Mula Velha Reserva est produit par plusieurs domaines viticoles de la région du Tage, réputés pour la qualité de leurs vins.
• Région : La région du Tage est riche en vin, avec un climat qui favorise la culture de divers cépages, donnant des vins équilibrés et expressifs.

Composition

• Cépages : Le Mula Velha Reserva est souvent élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de cépages typiques de la région, tels que :
  • Aragonez (Tempranillo)
  • Craquelin
  • Touriga Nacional
  • Syrah
  • Tinta Roriz (Tempranillo)

Notes d'examen

• Aspect : Le vin présente une couleur rubis profonde et intense.
• Arôme : Bouquet complexe, avec des notes de fruits noirs (comme les prunes et les cerises), d'épices, de vanille et une légère touche de chêne, résultant du vieillissement en fûts.
• Bouche : Corsée et puissante, avec des tanins veloutés et une belle acidité. On y retrouve des arômes de fruits mûrs, de chocolat et de subtiles notes d'épices, pour une finale longue et élégante.

Vieillissement

• Élevage en fûts : Le Mula Velha Reserva est souvent élevé en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au vin.
• Potentiel de garde : Ce vin possède un excellent potentiel de garde, lui permettant de développer des caractéristiques encore plus sophistiquées au fil du temps.

Combinaisons gastronomiques

Le vin rouge Tejo Mula Velha Reserva est idéal pour accompagner :

• Viandes rôties ou grillées, notamment l'agneau et le bœuf.
• Plats de gibier
• Fromages affinés et à forte teneur en alcool
• Plats de pâtes avec des sauces riches

Service

• Température de service : Idéalement servi entre 16 et 18 °C.
• Décantation : La décantation est recommandée pour rehausser les arômes et adoucir les tanins.

Le vin rouge Tejo Mula Velha Reserva est un excellent choix pour les amateurs de vin qui souhaitent explorer la richesse et la tradition de la région de Tejo, reflétant le dévouement et l'expertise des producteurs locaux.