Vin de sélection Monte da Ravasqueira

75 cl

Rouge:

Robe rouge foncé opaque aux reflets violets. Nez très aromatique, révélant toute la richesse des cépages, dominés par le Touriga et la Syrah. On y retrouve une profusion de fruits rouges et noirs frais et minéraux, avec un boisé bien intégré qui sublime l'intensité des cépages. Des notes de menthol, de cassis et de truffe complètent le bouquet. En bouche, l'attaque est ample, les tanins élégants et persistants. La finale, d'une grande élégance, est minérale. Idéal à déguster dès maintenant ou à conserver pendant les cinq prochaines années.

Teneur en alcool : 13,5 %

Cépages : Touriga Nacional, Syrah, Aragonêz, Alicante Bouschet

Blanc:

Robe vert clair et lumineux. Au nez, l'intensité aromatique du Viognier et de l'Alvarinho se fait immédiatement sentir, avec des notes de pêche, d'abricot, de fleur d'oranger et de litchi. Viennent ensuite le Sémillon et l'Arinto, avec des arômes d'herbe fraîche et de limonade. En bouche, l'attaque est nouvelle et vibrante, avec une texture délicate et surtout une forte minéralité, évoquant l'influence granitique des vignobles de Monte da Ravasqueira. De nombreuses notes de fruits à noyau, de poivre blanc léger et de pomme verte s'harmonisent parfaitement, permettant d'apprécier l'influence de chacun des quatre cépages. Sa grande fraîcheur et son équilibre lui confèrent un excellent potentiel de garde.

Rose:

Robe rose-rouge brillante et limpide. Au nez, il est exubérant et intense, avec des notes de fraise et de pétales de rose. En bouche, on retrouve cette même intensité variétale, avec des arômes plus prononcés de cerises, de mûres et de framboises sauvages, et de très légères notes d'épices blanches. Acidité rafraîchissante, texture onctueuse et finale élégante. C'est un vin qui s'accorde avec de nombreuses occasions de dégustation.

Teneur en alcool : 12,5 %

Cépages : Touriga Nacional, Syrah

Teneur en alcool : 13 %

Cépages : Antão Vaz, Viognier, Arinto