Sucre brun Sidul

500 g

Le sucre muscovado est un sucre non raffiné, le premier à être extrait du jus de la canne à sucre. Sa couleur brune est due à la mélasse, une substance présente dans la canne, et il se compose de cristaux de taille moyenne à grande, obtenus directement à partir du jus purifié de la canne. Son léger arôme de rhum et de vanille le rend idéal pour les biscuits, les desserts au café, la crème brûlée, le pain d'épices ou pour saupoudrer les fruits cuits.