Vin Mousseux Blanc Dão Cabriz DOC Brut

75 cl

Le Cabriz DOC Brut, vin blanc mousseux, est l'expression même de l'élégance et de la tradition de la région du Dão. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il est le fruit d'un processus rigoureux comprenant un pressurage pneumatique doux, une fermentation à basse température et un élevage d'au moins 12 mois en cave, suivi de 2 mois en bouteille après dégorgement. Créé par le vigneron Osvaldo Amado , il offre des bulles fines et persistantes, des arômes frais et fruités, et une acidité équilibrée qui lui confère vivacité et finesse. Reconnu lors de prestigieux concours, il a remporté la médaille d'argent au Concours des Vins du Portugal et au Concours du Raisin d'Or , où il a également été sacré Meilleur Vin de la Région . Ce vin mousseux polyvalent est idéal pour célébrer les grandes occasions ou accompagner les poissons, les fruits de mer et les amuse-bouches délicats.

Le vin blanc mousseux Cabriz DOC Brut est composé des cépages Encruzado (40%) , Bical (40%) et Malvasia-Fina (20%) .

*Soyez responsable, buvez avec modération.