Poivre de terre en sachet de Dona Pimentinha

370g – São Miguel – Açores

Le poivre, également appelé Pimenta da Terra, Pimenta Vermelha ou Malagueta, est un ingrédient incontournable de la cuisine açorienne. Intégré à la culture locale, il est présent dans tous les foyers. Épice emblématique des Açores, il se distingue par sa saveur légèrement piquante. Le poivre de terre Dona Pimentinha est produit à Candelária, sur l'île de São Miguel, et élaboré selon des méthodes traditionnelles.

Le piment des Açores (Pimenta da Terra) est une épice incontournable de l'archipel. Au restaurant, il est servi avec du fromage blanc, créant un contraste de saveurs très agréable. Il est également utilisé comme condiment dans la préparation de plats gastronomiques courants.

Ingrédients: Poivre, sel (14 %) et E210 (0,1 %)

Déclaration nutritionnelle
Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie – 88 kJ/21 kcal
Lipides – 0,7 g
Matières grasses saturées – <0,1 g

Glucides – 2,2 g
Sucres – 0,9 g
Protéines – 1,4 g

Sel – 9,20 g

Paquet de 370 g.

Producteur: Fernando, député De Souza