Vin Rouge Monsaraz Grande Reserva - Édition Limitée PACK 3*75CL

3*75cl

Le Monsaraz Grande Reserva Tinto 2021 est un vin à production limitée qui invite à découvrir l'Alentejo en prenant son temps. Produit par la CARMIM, à Reguengos de Monsaraz, il allie profondeur, fraîcheur et complexité dans une édition de seulement 5 500 bouteilles, conçue pour des moments privilégiés et pour ceux qui apprécient les vins dotés d'un bon potentiel de garde.

L'assemblage combine Alicante Bouschet (40 %), Touriga Nacional (20 %), Petit Verdot (20 %) et Syrah (20 %). Après la vinification, le vin est élevé pendant 16 mois dans des fûts de chêne français neufs, suivis d'une période minimale de 12 mois en cave après la mise en bouteille — un processus de maturation qui lui confère structure et complexité.

D'une robe grenat intense, il présente des arômes de fruits noirs mûrs, notamment de mûres et de prunes, enveloppés de notes épicées. En bouche, il se révèle ample et profond, avec de la fraîcheur, une belle structure et une finale longue et persistante.

À table, il accompagne le ragoût d'agneau, les plats de porc typiques de l'Alentejo, les viandes rouges, la charcuterie ainsi que les fromages affinés ou demi-affinés. Un choix distingué pour un repas spécial, à offrir ou à conserver dans sa cave.

Caractéristiques

• Producteur : CARMIM — Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz

• Région et appellation : DOC Alentejo

• Millésime : 2021

• Teneur en alcool : 14,5 % vol.

• Élevage : 16 mois en fûts de chêne français neufs et un minimum de 12 mois en bouteille

• Production : édition limitée à 5 500 bouteilles

• Consommation : prêt à déguster, avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans indiqué par le producteur