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Alvarinho Vinho Verde du Palácio da Brejoeira
75cl
Le Vinho Verde Palácio da Brejoeira est un vin réputé pour sa fraîcheur et pour sa représentation typique de la région des Vinhos Verdes au Portugal. Voici quelques détails sur ce vin :
Palácio da Brejoeira
- Histoire : La Quinta do Palácio da Brejoeira est une propriété historique située dans la sous-région d'Alvarinho, à Monção. La cave a une longue tradition dans la production de Vinho Verde, étant reconnue pour la qualité de ses vins.
- Terroir : La région est caractérisée par un climat frais et humide, idéal pour la culture de raisins qui produisent des vins légers et rafraîchissants.
Vinho Verde Palácio da Brejoeira
- Composition : Ce vin est généralement élaboré à partir du cépage Alvarinho, qui est l'un des plus prestigieux de la région des Vinhos Verdes. D'autres cépages qui peuvent être inclus sont le Trajadura et l'Arinto.
Notes de dégustation
- Apparence : Il présente une couleur jaune paille, souvent avec des reflets verdâtres.
- Arôme : Le bouquet est frais et aromatique, avec des notes d'agrumes, comme le citron et l'orange, ainsi que des touches florales et minérales.
- Bouche : C'est un vin léger, avec une bonne acidité et une finale fraîche. Les saveurs fruitées sont typiques de l'Alvarinho, offrant une expérience agréable et rafraîchissante.
Teneur en alcool : 13,5%
Cépages : Alvarinho
Titre
Prix régulier
€29,99
Prix de solde€34,99vous économisez €5,00
Informations supplémentaires
Vieillissement
Fûts : Le Vinho Verde Palácio da Brejoeira n'est généralement pas vieilli en fûts, ce qui lui permet de conserver sa fraîcheur et sa vivacité.
Potentiel de vieillissement : Ce vin est meilleur jeune, bien que certains exemplaires d'Alvarinho puissent bien évoluer avec le temps.
Accords mets et vins
Le Vinho Verde Palácio da Brejoeira est idéal pour accompagner :
Plats de fruits de mer et de poisson frais
Salades
En-cas et plats légers, comme les sushis
Fromages frais
Service
Température de service : Idéalement servi entre 8 et 10°C.
Décantation : Il n'est pas nécessaire de décanter, mais il doit être servi dans des verres adaptés au vin blanc pour en exalter les arômes.
Le Vinho Verde Palácio da Brejoeira est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin frais et aromatique, typique de la région des Vinhos Verdes.
D'aspect limpide, de couleur citronnée, et avec un arôme intense et complexe. Avec un caractère fruité, des arômes d'agrumes mêlés de fruits tropicaux, on remarque également le floral de la violette et des arbustes sauvages. En bouche, le vin se révèle également complexe, avec un bon corps, mais en même temps élégant et frais. C'est un vin qui laisse en bouche toute sa complexité aromatique de l'Alvarinho, avec une finale très agréable, extrêmement longue et persistante. Il accompagne bien les viandes blanches, le poisson et les fruits de mer, ou comme apéritif.
