Vin rouge Douro Rola

Douro Rola Tinto est un vin de la productrice et vigneronne Ana Rola , qui s'attache à créer des vins reflétant l'authenticité et la puissance du terroir du Douro. Ana Rola utilise des cépages typiques du Douro, tels que le Touriga Nacional , le Touriga Franca et le Tinta Roriz , pour élaborer un vin qui met en valeur les caractéristiques naturelles de la région. Sa vinification, peu interventionniste, permet au vin d'exprimer pleinement son caractère.

Caractéristiques du Douro Rola Tinto :

• Région : Douro
• Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz
• Arôme : Il possède un bouquet aromatique de fruits rouges et noirs mûrs (comme la prune et la mûre), des notes florales (violette) et une légère minéralité typique des sols schisteux du Douro.
• Bouche : Ample et structurée, la bouche révèle des tanins présents mais souples et bien intégrés, et une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue, avec des notes fruitées et minérales persistantes.
• Accords mets et vins : Il se marie bien avec les viandes grillées, les plats de gibier, les fromages affinés et les plats traditionnels portugais tels que l’agneau rôti ou un ragoût portugais.

Le Douro Rola Tinto est un excellent choix pour les amateurs de vins alliant la robustesse et la fraîcheur typiques de la région du Douro. Ce vin se déguste jeune, mais possède également un bon potentiel de garde, permettant d'apprécier pleinement sa complexité au fil du temps.

*Soyez responsable, buvez avec modération.