Fromage de brebis Vale da Estrela - Fromage Serra da Estrela DOP

*Promotion valable jusqu'au 23/02/2026

500 g

Croûte bien formée et intacte, jaune paille clair, uniforme. Pâte bien liée, fermée ou présentant quelques trous, moyennement beurrée ; couleur blanc ivoire uniforme. Bouquet doux, net, légèrement granuleux.

Il s'agit du fromage classique Serra da Estrela, qui doit être servi après avoir été conservé à température ambiante pendant plusieurs heures, tranché et accompagné de bon pain ou de fines tranches de pain grillé.