Fromage de chèvre affiné à croûte noire Casa Matias 380g

380g

Fromage de chèvre affiné à croûte noire Casa Matias

Fromage de chèvre affiné, produit par Casa Matias, entreprise familiale basée à Seia et liée à la tradition fromagère de la région de la Serra da Estrela.

Il présente une texture ferme, d'intensité moyenne, et une saveur marquée et équilibrée, caractéristique des fromages de chèvre affinés.

Sa croûte noire lui confère une présentation traditionnelle et distinguée, tandis que sa pâte révèle un profil aromatique agréable et persistant.

Idéal à servir sur des plateaux de fromages, en entrée ou accompagné de pain, de confitures, de fruits secs et d'autres produits traditionnels portugais.

• Type de lait : Chèvre
• Affinage : Affiné
• Texture / Intensité : Moyenne
• Origine : Seia, Portugal
• Poids : 380 g