Fromage de brebis affiné de taille moyenne au poivre - Sapata de Queijaria
Fromage de brebis affiné de taille moyenne au poivre - Sapata de Queijaria
Mercearia de Portugal

Fromage de brebis affiné de taille moyenne au poivre - Sapata de Queijaria

Environ 300 g

Un produit salé, de consistance allant de molle à semi-molle, obtenu par égouttage lent du caillé après coagulation du lait de brebis cru, grâce à l'action de la présure.

Région : Alentejo


2.4 Tableau nutritionnel / 100 g

Énergie

357 kcal

1479 KJ

Lipides,

dont saturés

29,2 g

19,6 g

Glucides,

dont les sucres

3 g

< 0,5 g

Protéines

20,3 g

Sel

1,28 g

€7,90

Énergie, 205 kJ / 49 kcal
Matières grasses, 0 g
- dont : Acides gras saturés, 0 g
Glucides, 10 g
- dont : sucres, 7 g

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau, gélatine bovine, acidifiant : acide citrique, arôme