Sardines à la sauce tomate épicée Manná

Les meilleures sardines appartiennent à l'espèce *Sardina pilchardus* et sont pêchées dans l'Atlantique. Les sardines en conserve constituent une excellente alternative pour ceux qui apprécient les sardines fraîches.

Les sardines sont incontestablement indissociables de la culture et de la gastronomie portugaises. Autrefois considérées comme un mets moins noble, et donc moins prisé, elles sont aujourd'hui reconnues comme un véritable délice.