Vinho Verde blanc de Ponte de Lima, Loureiro et Trajadura

75 cl

Ponte de Lima Escolha DOC Vinho Verde Branco est un vin portugais de la région de Vinho Verde, produit par la cave coopérative Ponte de Lima. Ce vin est élaboré à partir de raisins typiques de la région, majoritairement du cépage Loureiro, connu pour son profil aromatique frais et fruité.

Caractéristiques principales

• Type : Vin blanc
• Région : Vinho Verde, sous-région de Lima
• Désignation : DOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
• Cépages : Loureiro (dominant) et Trajadura
• Teneur en alcool : généralement entre 10 et 12 %

Notes d'examen

• Couleur : Jaune paille avec des reflets verdâtres
• Arôme : Intense et frais, avec des notes florales (comme la fleur d'oranger) et des notes fruitées (agrumes et pomme verte).
• Goût : Léger et rafraîchissant, avec une acidité vive qui lui confère une sensation de fraîcheur prolongée. Sa finale est équilibrée et agréable, typique des vins de Vinho Verde.

Harmonisation

Ce vin est idéal pour accompagner des plats légers, comme les fruits de mer, les poissons grillés, les salades et la cuisine asiatique. Grâce à son profil rafraîchissant, il est également un excellent choix pour des moments de détente, notamment par temps chaud.

Température de service

Il est recommandé de servir ce Vinho Verde Branco entre 8 et 10°C pour en apprécier pleinement la fraîcheur et les arômes.

Consommez de façon responsable et modérée. 🍷