Steaks de cabillaud séchés et salés 2 kg
🐟 Morceaux de morue salée séchée — 2KG
📦 À propos du produit
Environ 2KG de morceaux de morue salée assortis, soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité optimale et un goût authentique. Ce produit traditionnel portugais est idéal pour préparer les plats les plus variés de notre gastronomie.
🍽️ Suggestions culinaires
- Açorda Alentejana — Le plat régional portugais classique
- Caldeirada de morue — Riche et savoureuse potée traditionnelle
- Bacalhau à Brás — Avec des frites allumettes et des œufs brouillés
- Pastéis de morue — Parfaits pour l'apéritif
- Morue à la crème — Crémeuse et irrésistible
⚠️ Informations importantes
Note : Ce produit est composé majoritairement d'effilochures, de queues et de morceaux fins, offrant un excellent rapport qualité-prix.
🏷️ Caractéristiques
- ✅ Morue salée séchée traditionnelle
- ✅ Produit portugais de qualité supérieure
- ✅ Idéal pour de nombreuses recettes
- ✅ Conservation naturelle par le sel
- ✅ Riche en protéines et pauvre en graisses
📋 Tableau nutritionnel (pour 100g)
Nutriment Quantité
Énergie 290 kcal / 1213 kJ
Protéines 62,8 g
Glucides 0 g
Matières grasses 2,4 g
— Acides gras saturés 0,5 g
Fibres 0 g
Sel 8,3 g
Calcium 147 mg
Phosphore 508 mg
Potassium 1458 mg
Bienfaits nutritionnels:
Riche en protéines : Excellente source de protéines de haute qualité
Faible en matières grasses : Idéal pour une alimentation équilibrée
Riche en minéraux : Source naturelle de calcium, phosphore et potassium
Sans glucides : Parfait pour les régimes pauvres en glucides (low-carb)
📦 Conservation et préparation
Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Préparation : Faire tremper dans l'eau froide pendant 24 à 48 heures, en changeant l'eau plusieurs fois pour dessaler.
🏪 À propos de Mercearia de Portugal
Produits traditionnels portugais sélectionnés avec soin pour apporter le meilleur de notre gastronomie à votre table. Qualité garantie et goût authentique pour chaque produit.
