Flor de Sal do Algarve Vatel 600g

600 g

Récoltée à la main, la Fleur de Sel VATEL provient d'une fine pellicule de cristaux de sel qui se forme à la surface des marais salants. Elle se distingue par sa blancheur, sa saveur et la forme de ses petits cristaux, dont certains sont disposés en paillettes, fragiles et faciles à briser du bout des doigts. Ces fins cristaux se dissolvent rapidement au contact des aliments humides, en rehaussant leur goût.