Mercearia de Portugal

Jambon affiné naturellement

Jambon affiné naturellement — 7 kg

Tradition portugaise authentique — Un jambon de qualité supérieure, affiné naturellement pendant 24 mois sans fumée, pour une texture extrêmement tendre et juteuse. Sa couleur rouge, rehaussée par la brillance de son gras intramusculaire, témoigne de la qualité exceptionnelle de ce produit artisanal.

Caractéristiques distinctives :

  • Guérison naturelle : processus traditionnel de 24 mois
  • Texture : Extrêmement tendre et juteuse
  • Saveur : Intense et persistante, avec une finale légèrement épicée.
  • Aspect : Couleur rouge avec l'éclat naturel de la graisse intramusculaire.
  • Poids : 7 livres (poids net)

Idéal pour :

Parfait pour les occasions spéciales, les plateaux de saucisses, les amuse-gueules traditionnels ou comme cadeau gourmand. Tranchez-le finement pour apprécier sa saveur et son arôme uniques.

Conservation:

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à consommer de préférence dans les 30 jours.

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g :

Nutritif Pour 100 g %VRN*
Énergie 1180 kJ / 285 kcal 14%
Lipides 18,5 g 26%
dont saturés 6,8 g 34%
Glucides 0,5 g < 1%
dont les sucres 0,2 g < 1%
Protéines 28,2 g 56%
Sel 4,8 g 80%

*VNR - Valeurs nutritionnelles de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients : Cuisse de porc, sel marin, conservateurs (E250, E252). Sans gluten.

Origine : Portugal | Poids net : 3,2 kg

Prix régulier €119,00

Énergie, 205 kJ / 49 kcal
Matières grasses, 0 g
- dont : Acides gras saturés, 0 g
Glucides, 10 g
- dont : sucres, 7 g

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau, gélatine bovine, acidifiant : acide citrique, arôme