Super Bock 1927, bière blonde de riz japonaise

1L

Une bière blonde, couleur tournesol, lumineuse comme le soleil levant. Une mousse blanche, épaisse et limpide, à l'image des cerisiers en fleurs d'Hokkaido. Des arômes sereins, avec des notes d'agrumes, de litchi et de brise marine. Rafraîchissante, son long vieillissement en cuve a délicatement adouci l'amertume et affiné ses saveurs, équilibrant la douceur du riz et la généreuse acidité. Une carbonatation à la fois affirmée et raffinée. Une finale en bouche, moyennement sèche et légèrement mystérieuse.