Vin Rouge Supérieur Monte dos Perdigões

Monte dos Perdigões Superior est un vin rouge de grande qualité produit dans la région de l'Alentejo, réputé pour son élégance et sa complexité. Ce vin est l'expression même du terroir de l'Alentejo et des cépages soigneusement sélectionnés qui entrent dans sa composition.

Caractéristiques

• Type : Vin rouge
• Région : Alentejo
• Raisins : Généralement élaboré à partir de cépages tels que l’Aragonez, le Trincadeira et la Syrah, entre autres, qui donnent de la profondeur au vin.
• Teneur en alcool : environ 14-15 %

Notes d'examen

• Couleur : Rouge profond et éclatant
• Arôme : Il possède un bouquet intense de fruits rouges mûrs, tels que la prune et la cerise, complété par des notes d'épices, de chocolat et une légère touche de bois, résultant du vieillissement en fûts.
• Goût : Corsé, avec des tanins fermes et bien intégrés. La bouche est riche, équilibrée et persistante, révélant la complexité acquise au cours du vieillissement.

Harmonisation

Le Monte dos Perdigões Superior est idéal pour accompagner des plats consistants, tels que les rôtis, le gibier et les fromages affinés. C'est un excellent choix pour les dîners et les célébrations spéciales.

température de service

Il est recommandé de servir entre 16 et 18 °C pour optimiser l'expérience de dégustation et permettre aux arômes et aux saveurs de s'épanouir pleinement.