Vin Vidigueira DOC

Vidigueira DOC Alentejo Rouge - ATO III "A Saudade"

Un rouge de l'Alentejo au caractère généreux, produit à partir des cépages Trincadeira, Aragonez et Alicante Bouschet. Il présente une élégante couleur grenat et un arôme intense, marqué par des fruits rouges mûrs, de douces notes de vanille et de fruits secs.

En bouche, il se révèle corsé, équilibré et enveloppant, avec des nuances de café et d'épices et une finale longue et persistante. Un vin polyvalent, idéal pour accompagner les viandes grillées ou rôties, les plats traditionnels portugais, la charcuterie et les fromages au goût intense.

Cépages : Trincadeira, Aragonez et Alicante Bouschet
Région : Alentejo – Vidigueira
Classification : DOC Alentejo
Conseil de dégustation : Servir entre 16 °C et 18 °C.

Vidigueira DOC Alentejo Blanc - ATO III "A Saudade"

Un blanc qui exprime la tradition viticole reconnue de Vidigueira, élaboré à partir des cépages Antão Vaz, Arinto et Perrum. De couleur citronnée, il présente un arôme intense et invitant, dominé par les fruits tropicaux, accompagné de délicates notes de vanille et d'une légère touche minérale.

En bouche, il est frais, équilibré et harmonieux, combinant la richesse du fruit avec une agréable acidité. La finale est longue et persistante, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner le poisson grillé, les fruits de mer, les salades, les viandes blanches ou tout simplement pour être dégusté à l'apéritif.

Cépages : Antão Vaz, Arinto et Perrum
Région : Alentejo – Vidigueira
Classification : DOC Alentejo
Conseil de dégustation : Servir entre 8 °C et 10 °C.