Bolo Rainha

*promoção válida até 31.11.24

Aproximadamente 700g

O Bolo Rainha é uma alternativa ao tradicional Bolo Rei em Portugal, especialmente para aqueles que preferem uma versão menos doce e sem frutas cristalizadas. Feito com uma massa semelhante à do Bolo Rei, o Bolo Rainha é também fofo e ligeiramente amanteigado, mas é recheado exclusivamente com frutos secos, como nozes, amêndoas, avelãs, pinhões e, por vezes, figos secos ou passas.

A superfície do Bolo Rainha é decorada com uma generosa camada de frutos secos e costuma ser pincelada com geleia ou mel, dando-lhe um brilho apetitoso. Não possui a fava ou o brinde tradicional do Bolo Rei, mas tornou-se uma escolha popular na época natalícia em Portugal, especialmente entre aqueles que apreciam o sabor dos frutos secos sem o toque doce das frutas cristalizadas.