Conjunto Vinho Tinto Marquês de Borba Vinhas Velhas (cx madeira)
*promoção válida até 31.11.24
2*75 CL
Marquês de Borba Vinhas Velhas é um vinho tinto de prestígio da região do Alentejo, em Portugal. Aqui estão os principais detalhes sobre este vinho:
Características do Vinho
- Produtor: Marquês de Borba, parte da propriedade de João Portugal Ramos.
- Região: Alentejo, conhecida pelo seu clima quente e solos diversos, que contribuem para a riqueza dos vinhos da região.
- Tipo: Vinho tinto, conhecido pela sua profundidade e complexidade.
Composição
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Uvas: Este vinho é tipicamente uma mistura de variedades autóctones, incluindo:
- Alicante Bouschet
- Aragonez
- Castelão
- Syrah
- Alicante Bouschet
- Vinhas Velhas: O termo "Vinhas Velhas" refere-se a uvas provenientes de vinhedos mais antigos, que tendem a produzir uvas com sabores mais concentrados e complexos.
Notas de Prova
- Aparência: Cor rubi profundo.
- Aroma: Notas intensas de frutas escuras (como ameixas e amoras), especiarias, e nuances de carvalho e terra.
- Paladar: Corpo cheio, com taninos aveludados e boa acidez. O sabor é rico, com camadas de frutas escuras, chocolate e um final longo e elegante.
Envelhecimento
- Barricas: Geralmente envelhecido em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade ao perfil do vinho.
- Potencial de Envelhecimento: Pode ser consumido jovem, mas também tem um bom potencial de envelhecimento, permitindo o desenvolvimento de sabores mais sutis ao longo do tempo.
Combinações Gastronómicas
Marquês de Borba Vinhas Velhas é ideal para acompanhar:
- Carnes grelhadas (especialmente cordeiro e vaca)
- Pratos de carne assada
- Queijos curados
- Pratos ricos de massa
Serviço
- Temperatura: Melhor servido entre 16-18°C.
- Decantação: É aconselhável decantar antes de servir para maximizar os aromas e suavizar os taninos.
Este vinho é um excelente exemplo da tradição vinícola do Alentejo e é apreciado tanto por especialistas quanto por amantes de vinho.