Conjunto Vinho Tinto Rovisco Pais Premium
*promoção válida até 31.11.24
2*75 CL
O Vinho Tinto Rovisco Pais Premium é, produzido pela Adega Santo Isidro de Pegões, uma cooperativa bem estabelecida na região de Pegões, Setúbal. Aqui estão os detalhes adicionais sobre este vinho e a adega:
Adega Santo Isidro de Pegões
- História: Fundada em 1955, a Adega Santo Isidro de Pegões tem como objetivo produzir vinhos de qualidade, aproveitando as características únicas do terroir local.
- Tradição e Inovação: A cooperativa combina métodos tradicionais com técnicas modernas de vinificação para produzir vinhos que respeitam a identidade da região.
Vinho Tinto Rovisco Pais Premium
- Características: Este vinho é uma expressão da tradição vinícola de Pegões, refletindo o compromisso da adega com a qualidade.
- Composição: Geralmente, é feito a partir de uma seleção de variedades como Aragonez, Touriga Nacional, e Syrah, entre outras, escolhidas para maximizar a expressão do terroir.
Notas de Prova
- Aparência: Cor rubi intensa, típica de vinhos encorpados.
- Aroma: Bouquet rico com notas de frutas escuras (ameixas, cerejas), especiarias e toques de carvalho, resultantes do envelhecimento em barricas.
- Paladar: Vinho robusto, com taninos suaves, boa acidez e um final prolongado. Os sabores incluem frutas maduras e nuances de chocolate e especiarias.
Envelhecimento
- Barricas: Envelhecido em barricas de carvalho, que conferem complexidade e profundidade ao vinho.
- Potencial de Envelhecimento: Tem um bom potencial de envelhecimento, desenvolvendo sabores mais complexos ao longo do tempo.
Combinações Gastronómicas
O Rovisco Pais Premium é excelente para acompanhar:
- Carnes grelhadas ou assadas (como carne de vaca e cordeiro)
- Pratos de caça
- Queijos curados
- Pratos ricos de massa
Serviço
- Temperatura de Serviço: Idealmente servido entre 16-18°C.
- Decantação: Recomendada para realçar os aromas e suavizar os taninos.
O Rovisco Pais Premium é uma ótima escolha para quem deseja explorar a riqueza dos vinhos de Pegões, sendo uma representação notável da tradição e da qualidade da Adega Cooperativa Santo Isidro. Se precisar de mais informações ou quiser saber mais sobre outros vinhos ou aspectos da adega, estou aqui para ajudar!