Vinho Fita - Fita Preta

*promoção válida até 31.11.24

75 CL

Tinto:

Exprimir o Alentejo através de um vinho. Elaborado a partir de castas tipicamente alentejanas, a intervenção enológica é praticamente nula enaltecendo os verdadeiros aromas e sabores da região.

Cor violeta concentrado. Nariz intenso a frutos pretos com notas de erva seca. Ataque cheio, encorpado, rico e guloso com notas de toffee e o final de boca a revelar taninos firmes e redondos.

Castas: Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira e Castelão

Vol: 14,5%

Branco:

Classificação: Vinho Regional Alentejano
Conceito: Um vinho com sentido de origem. Elaborado maioritaria mente a partir de castas típicas alentejanas, a intervenção enológica é praticamente nula enaltecendo os verdadeiros aromas e sabores da região.
Castas: Antão Vaz (40%), Roupeiro (40%) e Arinto (20%)
Tipo de solo: Argilo-calcários.
Vinificação: Vindima manual selectiva em caixas de 20kg. Prensagem directa sem esmagamento, com defecação natural. A fermentação alcoólica ocorreu a 12 ºC 100% em cuba de inox.
Enólogo: António Maçanita

Cor: Cor amarelo citrino
Aroma: Aroma intenso a citrinos com notas minerais a refrescarem o conjunto.
Paladar:  Ataca com bom volume e é rico na retro. Termina com uma frescura impressionant e em harmonia com boa fruta. O final é bastante persistente.
Gastronomia: Fresco, com boa acidez e alguma untuosidade, funciona bem com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Álcool: 12,5% Vol.