Vinho Dona Ermelinda

Dona Ermelinda Tinto

O Dona Ermelinda Tinto apresenta uma cor rubi intensa, aroma frutado a recordar frutos vermelhos como groselha, framboesa e morango, e taninos suaves que conferem um final de boca agradável e equilibrado. É vinificado em cubas de inox a temperatura controlada e utiliza castas como Castelão, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet, o que garante estrutura e versatilidade. Harmoniza bem com carnes, bacalhau e queijos.

Dona Ermelinda Branco

O Dona Ermelinda Branco destaca-se pela cor amarela esverdeada e aroma fresco, com notas de frutos doces e ligeiro citrino, bem integrados com a madeira do estágio. Na boca é cheio, cremoso, com carácter elegante e final persistente. As castas principais são Chardonnay, Arinto e Viognier, fermentado em inox e estagiado em carvalho francês durante 4 meses. É ideal para acompanhar pratos de peixe, bacalhau no forno, saladas, massas e carnes brancas.

Dona Ermelinda Rosé

O Dona Ermelinda Rosé apresenta uma cor rosa viva, aroma intenso a frutos vermelhos frescos, como morango e framboesa, e revela-se fresco e elegante na prova. O seu perfil leve, refrescante e jovem torna-o indicado para saladas, marisco, pratos leves de verão e momentos descontraídos.

Todas estas opções refletem o perfil moderno e acessível da Casa Ermelinda Freitas, focando-se no equilíbrio entre fruta, frescura e complexidade, proporcionando excelentes experiências gastronómicas e de convívio.