Fercarnesilla on alentejonlainen olemus, ja se on omistautunut alueellisten makkaroiden tuotantoon ja myyntiin vuodesta 1955 lähtien noudattaen esi-isien perinteitä ja opetuksia.
White Pig Painho, Very Alentejo - Oriola
300 grammaa
Se on valmistettu vähärasvaisen ja rasvaisen lihan sekoituksesta, leikattu pieniksi paloiksi, sen maku on mieto, hieman suolainen ja savuinen, vä...
Serpocarnesin musta sianrasva
200 g
Sianlihaa käytetään useissa perinteisen Alentejon keittiön ruokalajeissa, mikä rikastuttaa niiden makua.
Show 13 -14 jostakin 14 esineet