Vihreä valkoviini Ponte de Limasta, Loureirosta ja Trajadurasta

75cl

Ponte de Lima Escolha DOC Vinho Verde White on portugalilainen viini Vinho Verden alueelta, jonka valmistaa Adega Cooperativa de Ponte de Lima. Tämä viini on tuotettu alueelle tyypillisistä rypäleistä, pääasiassa Loureiro-lajikkeesta, joka tunnetaan raikkaasta ja hedelmäisestä aromaattisesta profiilistaan.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Tyyppi: Valkoviini
• Alue: Vinho Verde, Liman seutukunta
• Nimi: DOC (Valvottu alkuperänimitys)
• Lajikkeet: Loureiro (vallitseva) ja Trajadura
• Alkoholipitoisuus: Yleensä 10–12 %

Maisteluhuomautuksia

• Väri: Oljenkeltainen vihertävillä heijastuksilla
• Tuoksu: Intensiivinen ja raikas, kukkaisilla (kuten appelsiininkukka) ja hedelmäisillä (sitrushedelmien ja vihreän omenan) vivahteilla.
• Maku: Kevyt ja virkistävä, eloisa hapokkuus antaa sille viipyilevän raikkauden tunteen. Jälkimaku on tasapainoinen ja miellyttävä, tyypillinen vinho verdelle.

Yhdenmukaistaminen

Tämä viini sopii erinomaisesti kevyiden ruokien, kuten merenelävien, grillatun kalan, salaattien ja aasialaisen keittiön kanssa. Se on myös erinomainen valinta rentouttaviin hetkiin, erityisesti lämpiminä päivinä, virkistävän profiilinsa ansiosta.

Tarjoilulämpötila

On suositeltavaa tarjoilla 8–10 asteen lämpötilassa, jotta tämän valkoisen Vinho Verden raikkaus ja aromit pääsevät täysin oikeuksiinsa.