Sekaoliivit Alentejo - Cachola & Muacho (Campo Maior)

750 g - Valutettu paino 450 g

Alentejon sekalaiset oliivit ovat alueen tyypillinen tuote, joka tunnetaan monipuolisista mauistaan ja koostumuksistaan. Ne koostuvat eri lajikkeista, kuten Galega- ja Manzanilla-oliiveista, ja ne säilötään yleensä suolavedessä tai oliiviöljyssä, usein maustettuina yrteillä, valkosipulilla ja mausteilla.

Ominaisuudet

• Maku: Makuja on useita, miedosta intensiivisempään oliivisekoituksesta riippuen.
• Rakenne: Rapea ja mehukas, suolainen vivahde korostaa makua.
• Käyttö: Ihanteellinen alkupalaksi, välipalalaudoilla tai perinteisten ruokien lisukkeeksi.

Alentejon oliivisekoitukset ovat erinomainen esimerkki alueen rikkaasta gastronomisesta perinteestä, ja niissä on aito, Alentejon terroirille ominainen maku.