Vale da Estrela -lammasjuusto - Serra da Estrela -juusto DOP
Vale da Estrela -lammasjuusto - Serra da Estrela -juusto DOP
Normaalihinta
€29,00
Myyjä : Mercearia de Portugal
Tuotetyyppi : Juusto
500 g
Hyvin muodostunut, ehjä kuori, väriltään vaalean oljenkeltainen, tasainen. Makean massa on hyvin sitoutunut, umpinainen tai jossa on joitakin reikiä, kohtalaisen voinen; väriltään tasainen norsunluunvalkoinen. Tuoksu on pehmeä, puhdas ja hieman hapan.
Tämä on klassinen Serra da Estrela, joka tulisi tarjoilla muutaman tunnin kylmässä olon jälkeen viipaleiksi leikattuna ja hyvän leivän tai ohuen paahtoleivän kera.
