Palmiers
800g
Essa iguaria francesa é feita com uma massa folhada que, antes de ir para o forno, recebe uma camada de açúcar cristal e canela em pó, adquirindo uma linda cor caramelizada e textura supercrocante. Acredita-se que o Palmier tenha sido criado na década de 30, apesar de sua história ser desconhecida.
