1,7KG
Queijo curado produzido com leite de ovelha, de pasta dura com uma cura de 12 meses. A sua produção tradicional torna este queijo único, inconfundível e incomparável. O seu aroma e sabor são intensos devido às características do leite de ovelha e à sua cura prolongada.
Sozinho ou com um pouco de mel pode ser uma sobremesa simples e deliciosa. É também uma excelente opção para utilizar como digestivo, após as refeições.
Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.
Prémios
- Em 2022, medalha de Bronze “The World Cheese Awards”.
- Melhor Queijo Ovelha Cura Prolongada – ANIL 2022
- Em 2021, medalha de Super Ouro “The World Cheese Awards”.
- Melhor Queijo Ovelha Cura Prolongada – ANIL 2021
- Melhor Queijo Ovelha Cura Prolongada – ANIL 2018