Salsichão de Porco Preto Segredos de Barrancos

Região: Barrancos, Alentejo

Descrição: Foi conjugando o saber-fazer tradicional com as características únicas do porco preto alentejano, criado em montado e aproveitando o microclima da região, que a sabores de Barrancos produziu o Salsichão de Barrancos. Verdadeiro produto de excelência, elaborado com as presas nobres do porco preto através de cura natural, a sua degustação transporta-nos aos deliciosos paladares de outros tempos.

Ingredientes: Carne de porco preto (96%), gordura (4%), azeite, sal (18%), especiarias, cloreto de sódio, conservantes (E-250 e E-252), antioxidantes (E-330, E-331 e E-575), dextrose, lactose, amido modificado, emulsionantes (E-450 e E-452) e proteínas lácteas. Contém Lactose.

 Sabor e Aroma: Pouco salgado, ligeiramente picante.