Trigo para Quibe Sinhá

500gr

O trigo para quibe é um tipo de trigo bulgur, utilizado na preparação do prato tradicional do Oriente Médio, o quibe. Esse trigo é feito a partir de grãos de trigo que são cozidos, secos e depois triturados, resultando em pequenos pedaços de grãos. O trigo para quibe é ideal para absorver líquidos e temperos, criando uma textura macia e levemente granulada, que é característica do quibe. Ele pode ser usado em receitas como quibe cru, assado ou frito.