Chouriço de Carne Porco Branco Bem Alentejano - Oriola
Chouriço de Carne Porco Branco Bem Alentejano - Oriola
Vendedor : Mercearia de Portugal
Tipo de Produto : Enchidos
Chouriço de Carne Porco Branco Bem Alentejano — Oriola
Peso: 200g
Descobre o autêntico sabor do Alentejo com este delicioso chouriço de carne de porco branco, produzido artesanalmente pela Oriola. Este enchido tradicional é constituído por uma cuidadosa mistura de carne magra e gordura em pequenos pedaços, conferindo-lhe uma textura única e um sabor ligeiro e pouco salgado.
Características:
- 🔴 Aspeto: Avermelhado e brilhante
- 🌿 Revestimento: Tripa natural
- 🔥 Cura: Fumeiro tradicional com lenha de azinho
- 👨🍳 Versatilidade: Pode ser consumido cru, cozido, assado ou frito
- 🍖 Ideal para: Assar ou grelhar
Como Consumir:
Este chouriço é perfeito para diversas ocasiões — desde uma tábua de enchidos até como ingrediente principal numa refeição. O seu sabor suave e textura única fazem dele uma escolha excelente tanto para aperitivos como para pratos principais.
Origem e Tradição:
Produzido no coração do Alentejo, seguindo métodos tradicionais transmitidos de geração em geração. A cura em fumeiro com lenha de azinho confere-lhe um aroma e sabor únicos, característicos desta região.
📊 Informação Nutricional (por 100g)
| Nutriente | Quantidade | % VDR* |
| Energia | 380 kcal / 1590 kJ | 19% |
| Lípidos | 32g | 46% |
| dos quais saturados | 12g | 60% |
| Hidratos de carbono | 1,2g | <1% |
| dos quais açúcares | <0,5g | <1% |
| Proteínas | 22g | 44% |
| Sal | 3,2g | 53% |
*VDR — Valores Diários de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
🥩 Ingredientes:
Carne de porco (80%), gordura de porco, sal, especiarias, conservantes (E250, E252), antioxidante (E301). Tripa natural.
⚠️ Alergénios:
Pode conter vestígios de glúten, leite e frutos de casca rija.
📦 Conservação:
Conservar em local fresco e seco. Após abertura, consumir no prazo de 5 dias e manter refrigerado (0-4 °C).
