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Chouriça de Vinha D'Alhos Vó Elisa

Chouriça de Vinha D'Alhos Vó Elisa

Chouriça de Vinha D'Alhos Vó Elisa

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€6,90

Vendedor : Mercearia de Portugal

Tipo de Produto : Chouriço

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Descrição
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200gr

Chouriça da Casa de Vinha d'Alhos : Enchido a base de carne de porco, cortada em fragmentos de dimensão superior a 1 cm, misturada com aditivos, condimentos e especiarias. A massa resultante é submetida a um processo de maturação durante 2 a 4 dias, sendo depois cheia em tripa natural de porco, previamente lavada. O passo final é a secagem primeiramente em estufa elétrica, colocada posteriormente em estufa de lenha de azinho (o que lhe confere um sabor e aroma característicos) e finalmente é colocada no secadeiro para finalizar o processo de cura.

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Mercearia Measurement Term Definitions

Size	Chest	Brand Size	Shoulder	Length	Sleeve Length
38	40.2	38	17.9	29.9	24
39	41.3	39	18.2	30.1	24.5
40	42.5	40	18.5	30.3	25
42	44.9	42	19.1	30.7	25.5
44	47.2	44	19.7	31.1	26
46	49.6	46	20.3	31.5	26.5

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